It's Supper Time!

Er zijn veel manieren om dit typische Nederlandse wintergerecht te maken: dit is hoe ik het doe.

1. Schil en snijd de aardappels en was de boerenkool.
2. Aardappels in ruime pan met zout en water koken. Rookworst meekoken.
3. Na 5 min. de boerenkool erop. Nog 15 min. koken.
4. In een aparte pan de spekjes bakken, met later de gesnipperde ui en gesneden knoflook erbij.
5. Als de aardappels gaar zijn, vocht afgieten, melk, boter en kruiden toevoegen en stampen.
6. Worst, spek, ui en knoflook erdoor.